『 香ばしほっくほく アボカド の醤油チーズ焼き 』

【材料】 2人前

・アボカド(固めのものを使用)……1個
・オリーブオイル……小さじ2
・パセリ……少々
◎岩塩(塩)……少々
◎醤油……少々(香りづけ程度)
◎とろけるチーズ……10g~

 

【手順】

① アボカドは皮と種を除いて一口大に切る。

② フライパンにオリーブオイルを熱して、弱めの中火でアボカドを焼く。

③ 全体にこんがり焼き色が付いたら耐熱皿にのせて、◎をかけてる。

ふんわりラップをかけ600wの電子レンジで1分10秒程加熱する。 仕上げにパセリを散らして完成。

 

 

【コツ・ポイント】

・アボガドは あまりいじらず焼き色がついたら返すような感じで。
・アボカドはオリーブオイルでじっくり焼くと香ばしさ、ほくほく感が増します。
・アボガドの皮が かたすぎて手でむきづらかったら包丁で切って下さいね。

 

 

シンプルな味付け&とろ~りチーズで

素材の旨味をじっくり味わって~♬

 

そのままじゃ美味しくない固いアボカドの

お助けレシピとしてもぜひぜひ!

 

 

熱々のほっくほくを

ビールとともにお楽しみ下さい🍺

 

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・******・******・****** * プ ロ フ ィ ー ル * ******・******・******・

 
Aya_プロフィール

 A y a / 35歳 / 4人家族 / 料理、旅行 / 北海道出身 / 東京住まい


 
こんにちは! Ayaと申します。

2013年12月7日に出産した息子  2016年12月13日に出産した娘
そして夫と私の4人家族!
毎日充実した日々を送っています。

簡単な料理ばかりですが、盛り付けをちょっと工夫したり、
カラフルな食材を使って目で見ても楽しめる!
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そんな気持ちを込めて楽しく料理しています!

ブログでは日常の出来ごとや、簡単レシピ、幼稚園弁当などを綴っています。
あと(旦那の独り言)もあったり!!

マイペースに大事に綴っていこうと思ってるので、仲良くして頂けると嬉しいです♪


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