さっぱり鶏チャーシューで すき煮丼

 

◆材料(2人分)

 

・さっぱり鶏チャーシュー……1枚

・ピーマン……1個

・椎茸……2枚

・糸巻き白滝……6個

・卵……2個

・温かいご飯……丼2杯分

・胡麻、七味(一味)……お好みで

 

 

◆作り方

 

ミツカン 味ぽんを使って

さっぱり鶏チャーシューをレシピ通りに作る。

 

 

細切りにしたピーマン、薄切りにした椎茸、

糸巻き白滝を 1の残った煮汁で煮る。

 

 

温玉を作る。

 

冷蔵庫から出してすぐの卵を

深めの耐熱皿に割り入れ

爆発防止に爪楊枝で黄身を1箇所刺す。

卵1個に対して お水 大さじ2(分量外)を入れ

電子レンジ(600w)で 40秒ほど加熱する。

 

器に ご飯を盛り そぎ切りにした①,

②③をのせ 煮汁、胡麻、七味をかけて完成。

 

 

レシピブログアワード2018
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味ぽん : 水 = 1 : 1 で

驚くほど美味しく 簡単に作れる鶏チャーシュー

(作り方は ↑ のバナーから見れます)

 

 

アレンジレシピ 第一弾は すき煮丼!

 

鶏チャーシューを作った

旨味いっぱいの煮汁で コトコト煮た具材たち

その中でも イチオシなのが ピーマン!!

 

子供達も 美味しい美味しいと

モリモリ食べたほど とーっても美味しい♡

 

 

他にも 豆腐、長ねぎ、春菊など

色々な具材で楽しむのも良いですよ〜

 

温玉を絡めて食べるのが また美味しくて♡

 

ちなみに 温玉を作る際は

様子を見ながら加熱時間を調節して下さいね!

 

 

お肉も野菜も そして ご飯も

美味しく食べられる 簡単 丼レシピでした♬

 

 

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Aya_プロフィール

 A y a / 35歳 / 4人家族 / 料理、旅行 / 北海道出身 / 東京住まい


 
こんにちは! Ayaと申します。

2013年12月7日に出産した息子  2016年12月13日に出産した娘
そして夫と私の4人家族!
毎日充実した日々を送っています。

簡単な料理ばかりですが、盛り付けをちょっと工夫したり、
カラフルな食材を使って目で見ても楽しめる!
毎日の食卓からちょっとでも多くの

「幸せ、笑顔、会話」を増やせるように…

そんな気持ちを込めて楽しく料理しています!

ブログでは日常の出来ごとや、簡単レシピ、幼稚園弁当などを綴っています。
あと(旦那の独り言)もあったり!!

マイペースに大事に綴っていこうと思ってるので、仲良くして頂けると嬉しいです♪


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